托盤是主要運輸貨物的媒介，很多的工廠在進貨之后，都會是利用托盤來將貨物運輸，因為如果是機械設備直接接觸貨物，就會有損壞或者是破損的狀況出現，因此如果叉車利用托盤來進行運輸貨物，就使得運輸效率更高，可以一次性運輸很多的物品，而且能夠保證貨物的完整性，很大程度上節省了人力物力以及提高了卸貨效率，在袋裝貨物比如：化肥、飼料、化學制劑等都是需要使用到托盤來運輸或者是進行卸貨的。
而且托盤作為運輸貨物的中介，不僅僅單純是載貨平臺，更是一種可移動式的活動平臺，換言之就是一種簡易的可移動地面。也就是說，貨物放在地面上就會喪失靈活性，有了托盤的存在就會使其立即獲得活動性，成為靈活的流動性物品，因為托盤的加持，使得貨物在任何時候都處于運動狀態或者是可以隨時轉入準備運動的狀態，在工業生產方面也將這種利用托盤進行基本工具的動態裝卸貨物的方式，稱之為托盤作業。
